冬季養身四大法則

一、保持室內空氣流通在冬季，人們習慣把房子的門(mén)窗關(guān)得緊緊的，如此會(huì )造成室內二氧化碳濃度過(guò)高，若再加上汗水的分解產(chǎn)物，消化道排除的不良氣體等，將使室內空氣受到嚴重污染。人在這樣環(huán)境中會(huì )出現頭昏、疲勞、惡心、食欲不振等現象。另外，冬季是一氧化碳中毒事件的好發(fā)季節，因此一定要保持室內空氣流通、新鮮。

二、調節飲食冬季膳食的營(yíng)養特點(diǎn)應該是：攝取充足的、與其曝寒和活動(dòng)程度相適應的熱能。營(yíng)養素的比例，以蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，分別占15~23%、25~35%、 60~70%為宜。礦物質(zhì)的攝取量也應較平時(shí)需要略高一些。維生素的部分，應特別注意增加維生素C的需要量。攝取足夠的動(dòng)物性食品和大豆，以滿(mǎn)足優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求，適當增加油脂，其中植物油最好達到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶類(lèi)得攝取量也需充足。

三、斂陰護陽(yáng)冬季，由于自然界陰盛陽(yáng)衰，寒氣襲人，極易損傷人體的陽(yáng)氣，所以冬季養生應從斂陰護陽(yáng)出發(fā)。首先要盡量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持較長(cháng)的休息時(shí)間，可使意志安靜，人體潛伏的陽(yáng)氣不受干擾，這是冬季保健首先要注意的。其次，要十分注意背部的保暖。背部是陽(yáng)中之陽(yáng)，風(fēng)寒等邪氣極易透過(guò)人體的背部侵入，引發(fā)疾病。老人、兒童及體弱者冬日要注意背部保暖，避免陽(yáng)氣受到傷害。接著(zhù)要避寒就暖。冬天氣候較冷，人們要注意盡量待在溫度室中的房間哩，減少外出次數。如要外出，就要穿上保暖的衣服和鞋襪。另外要特別注意的是：冬天洗澡，稍有不慎就會(huì )引起傷風(fēng)感冒，并誘發(fā)呼吸道疾病等。因此應減少洗澡次數，及洗澡過(guò)程的保暖動(dòng)作，幼兒、老年人及有心腦血管疾病的人應特別注意。

四、適度進(jìn)補在一般民眾的觀(guān)念里，寒冷的冬天是進(jìn)補的好時(shí)節，中醫對人體的調節滋補十分講究，根據天人相應，時(shí)臟對應的理論，冬季屬腎，腎主臟精而為生命之元，故冬月為四季進(jìn)補的最佳季節。意思是天氣與人體方面四季時(shí)令對應五臟，冬季宜調理腎臟，腎是生命之元，因此冬季進(jìn)補重要的是滋補腎臟，腎強壯人體亦強壯。根據中醫“虛則補之，寒者溫之”的原則，在冬季膳食原則上應多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽(yáng)的食物進(jìn)行調理，以提高人體的耐寒能力。冬季“食補”，應選用富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物?？蛇x食：糙米、玉米、小麥、黑豆、豌豆等榖豆類(lèi)；生姜、韭菜、大蒜、蘿卜、花椰菜、木耳等蔬菜；羊肉、牛肉、雞肉、豬腰子及鱔魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、帶魚(yú)、蝦等肉食；核桃、桂圓、栗子、芝麻等果品。體質(zhì)虛弱的老年人，冬季可常吃燉母雞、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆漿等，可增強體質(zhì)。現代醫學(xué)認為，冬令進(jìn)補能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進(jìn)補還能調節體內的物質(zhì)代謝，使營(yíng)養物質(zhì)轉化的能量最大限度地貯存于體內，有助于體內陽(yáng)氣的升發(fā)，為來(lái)年的身體健康打基礎。在此要特別提出的是，冬令進(jìn)補藥膳最好是向醫師咨詢(xún)，以免誤用不適當的藥材，反而造成身體的不適。例如：腸胃有問(wèn)題的人，一定要小心選擇適當的藥膳，否則過(guò)于滋膩辛辣的補藥，容易造成腸胃的損傷。最好是請中醫師調配適合個(gè)人腸胃的藥方，燉煮不同口味的藥膳，如此不僅可以達到冬令進(jìn)補的目的，還有健脾顧胃之功。